Cafe Chat咖啡焙煎工作室

 
 
 
Café Chat咖啡焙煎工作室掛耳新體驗

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各位朋友們大家好~~

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本月優惠價半磅330/一磅650/掛耳包大容量35(6/30前)
 (原價半磅380/一磅750/掛耳包大容量40)

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自從全職投入工作室的經營工作

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又有一段時間沒有發新文章了
各位朋友們最近都好嗎?
 

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前陣子偶然在書上
看到一段蠻有趣的情節：
故事中的主人翁因為饑餓很自然地走進了一家餐館

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從事吧台工作很多年了
所謂的吧台barista/bartender
真的不外乎就是整天窩在吧台裡面
一杯又一杯調製著Menu裡客人點選的飲料

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偷懶了幾天沒動筆更新文章

原本設定的目標是盡量一天一篇的...

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更新日期:2010/04/03 00:07 【中央社聖保羅一日專電】

巴西聖保羅大學一項研究顯示，每天午餐後至少喝一杯一二五ＣＣ的咖啡，有助於減少二型糖尿病病發機率。

 

研究員沙托雷利（Daniela Sartorelli）使用法國從一九九○年起追蹤七萬名年齡四十一至七十二歲女性的一項研究資料，比較她們喝咖啡的量和糖尿病病發機率。

 

她表示，已有其他研究指出咖啡可預防二型糖尿病，這項研究差別在於指出飲用咖啡的時間。

 

研究顯示，午餐後喝咖啡的女性發展出二型糖尿病的機率減少卅四%。在其他時段喝咖啡則未發現相同保護效益。

 

研究期間，計有一千四百二十五人發展出二型糖尿病，其中一千零五十一人未在午餐後飲用咖啡或飲用量低於一二五ＣＣ；其餘三百七十四人在午餐後至少喝一二五ＣＣ咖啡。研究還顯示，咖啡本身有沒有含咖啡因或加糖，均呈現相同防禦效益。

 

研究員指出，雖然這項研究只針對女性，但在男性身上有相同作用。

 

雖然仍在研究階段，沙托雷利認為喝咖啡可預防糖尿病的可能原因，是咖啡可減少人體吸收食物中可能引發糖尿病的鐵質。

 

其他有關喝咖啡減少糖尿病死亡率的研究還指出，咖啡內含有的物質除了可幫助改善人體對胰島素的敏感度與葡萄糖吸收能力，還能防止分泌胰島素的胰臟beta細胞產生氧化作用。

 

 

以上全文出處：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100403/128/23856.html

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上一篇聽完了
愛爾蘭咖啡感人的故事起源之後
接下來就要實際示範愛爾蘭咖啡的做法囉!^o^
  

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 一個真正用心、誠實的好咖啡豆供應商
在咖啡豆烘好，密封包裝之前
還會再進行最後一個極為重要的去蕪存菁處理動作

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